Bạn đã bao giờ thưởng thức món chân gà ngâm giấm chưa? Đây là một trong những món ăn được "cánh mày râu" rất thích đấy. Tại sao bạn lại không thử làm nhỉ, giản đơn và dễ làm. Cooky sẽ mách cho bạn cách làm món ăn này nhé.

Nguyên liệu gồm có:

• Chân gà 15 Cái

• Hành tây 1 Củ

• Ớt 3 Trái

• Tỏi 2 Củ

• Củ kiệu 50 Gr

• Giấm 600 ml

• đường cát trắng 350 Gr

• Muối 2 Muỗng canh

• Rượu trắng 2 Muỗng canh

• Sả 2 Cây

Cách Thực hiện:

1

Cho 550 ml giấm, đường và 1 muỗng canh muối vào nồi, nấu lửa nhỏ cho đến khi đường tan thì tắt lửa, để nguội.

2

Chân gà cắt bỏ móng và phần xương, sau đó rửa qua nhiều lần với nước lạnh cho sạch. Hành tây bóc vỏ, cắt mỏng.

3

Đun sôi 2 muỗng canh rượu trắng, 1 muỗng canh muối, 50 ml giấm, hành tây, sả. Khi nước sôi, cho chân gà vào luộc khoảng 15 phút.

4

Vớt chân gà ra, để ráo. Cho chân gà, ớt, tỏi, củ kiệu vào lọ thủy tinh, sau đó, đổ nước giấm đã để nguội ở trên vào, đậy nắp kĩ để trong vòng 2 ngày là có thể dùng được.

5

Sản phẩm đã hoàn thành, cùng thưởng thức với những người xung quanh nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)